Menukaart
AVOCADOSHOW
AVOCADO & GARNALEN
Avocado, Hollandse garnalen, gepocheerd eitje en bieslook
10,50
AVOCADO & EI
Avocado, rucola, cherrytomaatjes en
Chilli-vlokken
9,35
Extra gepocheerd eitje 1,75
AVOCADO &ZALM
Crostini, avocado, gerookte zalm, tomaat, gepocheerd eitje en bieslook
10,50
AVOCADO & CHILLI
Crostini met avocado, rucola, tomaat en chillievlokken
8,25
Extra gepocheerd eitje 1,75
Desem Bocadillo's
Spaanse vloergebakken desem stokbroden. Gehalveerd, dus handig uit ‘t vuistje te eten. Kies uit 15 of 23 cm en wit of meergranen. Ook mogelijk: glutenvrij stokbrood (+ 1,50).
BIOLOGISCHE HAM OF BOERENKAAS
Van ‘Slagerij van Ginhoven’ of ‘Lekkernij Delicatessen’
23 CM 6,50
23 CM 6,50
GEZOND
23 CM 8,95
23 CM 8,95
GEROOKTE ZALM
Met komkommer linten, venkel en gekookt eitje
23 CM 14,25
23 CM 12,90
BIOLOGISCHE FILET AMERICAIN 'MARTINO'
Pikante saus, augurk, kappertjes, salade en ei
23 CM 11,55
23 CM 11,55
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE
Rauwkost, gemarineerde groenten, gemarineerde
tomaatjes en ei
23 CM 10,00
23 CM 10,00
FILET AMERICAIN DELUXE
Truffel, Parmezaanse kaas, ei, salade en rookvlees
23 CM 14,25
23 CM 13,75
BOCADILLO CARPACCIO
Gemengde sla, carpaccio, Parmezzanse kaas, truffeldressing, pesto, tomaat en pijnboompit
15 cm 13,75
TWEE KALFSKROKETTEN VAN 'AD'
9,00
TWEE GARNALEN KROKETTEN VAN 'DE JONG'
met citrioenmayonaise, broche brood en salade
14,75
Panini's
Panini’s van focaccia broden met Italiaanse kruiden, kaas en zongedroogde tomaat, gegrild met knoflookolie onder een panini-ijzer. Geserveerd in een vetvrij papieren rolletje. Ook mogelijk: glutenvrij stokbrood (+ 1,50).
PANINI GEITENKAAS
Zachte geitenkaas, appel, pecan noot, pompoen,
geroosterde ui en rucola
12,00
PANINI TONIJN
Gegrilde courgette, tonijn, ui, geroosterde paprika, Parmezaanse kaas, pesto en rucola
12,75
PANINI KIP-PESTO
Roomkaas, gerookte kip, veldsla, cherrytomaatjes, pesto, ui en
Parmezaanse kaas
12,50
PANINI VEGGIE
Hummus met gele curry, gegrilde aubergine, uienchutney, cherrytomaatjes en rucola
11,75
Tosti's
Onze desem tosti’s ‘uit ’t vuistje’ worden rijkelijk belegd geserveerd met huisgemaakte pikante tostisaus en een stuk vers fruit. Liever een grotere tosti bestel dan de giant tosti.
TOSTI HAM KAAS
Met biologische achterham en kaas
2 lagen 6,50
TOSTI KIP
Met biologische kip, kaas, ui en pesto
3 lagen 8,00
TOSTI BACON
Met biologische achterham, bacon, champignons, ui en kaas
3 lagen 8,00
TOSTI SALTY HAWAĆ
Met biologische achterham, bacon, ananas en kaas
3 lagen 8,00
TOSTI PULLED PORK
Belegd met biologische ham, kaas, ui, pulled pork, jalapeño, bbq-saus en nacho’s
3 lagen 9,00
VEGETARISCHE TOSTI
Dadelspread belegd met geroosterde groenten en kaas
3 lagen 8,00
EXTRA: SPIEGELEI
2,25
GIANT TOSTI (extra snee)
1,70
GLUTENVRIJ
1,50
Roomboter sandwich kadetjes
TWEE KALFSKROKETTEN
Van “Ad”, geserveerd in kadetjes met mayo en mosterd
Ook verkrijgbaar op een bocadillo
8,75
TWEE GARNALEN KROKETTEN
Van “De Jong”, met citroenmayonaise
Ook verkrijgbaar op een bocadillo
14,25
DRIE PADDENSTOELEN KROKETTEN
Met truffelmayonaise
Ook verkrijgbaar op een bocadillo
10,00
PULLED PORK
Bbq-saus, frietjes en salade
13,95
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE
Twee kadetjes
6,50
FILET AMERICAIN 'MARTINO'
Twee kadetjes
7,50
HUISGEMAAKTE EIERSALADE
Twee kadetjes
5,50
Salades
Salades worden geserveerd met knoflookbrood en tomatensalsa
SALADE VEGGIE
Gemengde salade, dadel tapenade, gegrilde groenten, rode ui, croutons en aceto vinaigrette
11,95
SALADE NICOISE
Gemengde salade, rauwkost, tonijn, boontjes, rode ui, olijven, gekookt ei, ansjovis en aceto vinaigrette
14,50
SALADE GEWOKTE KIP STUKJES
Sla melange, rauwkost, mango, taugé, cashewnoten, bosui, croutons en gemberdressing
14,25
SALADE GARNALEN EN ZALM
Sla melange, rauwkost, mango, cashewnoten, bosui, croutons en gemberdressing
15,50
CARPACCIO SALADE
Met truffelcrème, pesto, olijven, gemarineerde tomaat en gegrilde groenten, pijnboompitjes, kelderham en Parmezaanse kaas.
Brood met huisgemaakte aïoli.
18,25
CARPACCIO VOORGERECHT
Truffelolie, pesto, Parmezaanse kaas en rucola
12,50
Soepen en signature dishes
VERS GEBAKKEN DESEMBROOD
Met 3 smeersels
6,00
BRUCHETTA POMODORO
Knoflookbrood met tomatensalsa
5,75
CHINESE TOMATENSOEP
Met taugé en kip 1/2 LTR
5,75
BISQUE VAN HOLLANDSE GARNALEN
8,75
IK HOU VAN HOLLAND
Kopje Bisque, brioche met garnalen salade, garnalen kroket en citroenmayonaise
14,25
STEAK TARTAAR BIO
Brioche, truffelcrème, Parmezaanse kaas, salade, gepocheerd ei
15,95
SPARERIBS 2.0
15 uur gegaarde varkensrib met huisgemaakte bbq-saus, koolsalade en frietjes
250 gr 18,00
FRIETJES
2,75
ZOETE AARDAPPEL FRIETJES
4,00
Tapas
TC BORRELPLANK
Gemarineerde kipstukjes, kelderham, 12 stuks bittergarnituur, kaas, olijven, brood met bruschetta mayonaise
16,25
BOURGONDSICHE BITTERBALLEN
10 stuks 8,00
20 stuks 15,00
GARNALEN EN BITTERBALLEN
10 stuks 14,25
GEMENGDE BITTERGARNITUUR
Bitterbal, kipnugget, frikandel
8 stuks 6,00
16 stuks 11,50
VLAMMETJES
8 stuks 6,00
PIKANTE KIPKLUIFJES
7,75
GEMARINEERDE OLIJVEN
2,75
NACHO'S MET SALSA
Cheddar kaas, guacamole, jalapeños en zure room
Supplement pulled pork + 2,50
Supplement tonijn + 1,75
6,50
The Tuinhuis Boccadillo Sandwich Club
High Tea
Starters
- Mosterdcremè soep
- Tartaar van watermeloen
- Wrap met hummus en pecannoten
- Bitterbal van Peking Eend met sesam mayonaise
Bites
- Oosterse Krokante Kip
- Salade met gerookte zalm en passievrucht
- Poke bowl met Crispy Shrimp
Sweets
- Blondie (Witte chocolade brownie)
- limoncello meringue
- Vlierbloesem espuma met structuren van Framboos
Drinks
- Verschillende thee soorten
- Fles tafelwater
- Verse jus
27,50
Your Lunchbox, "voor op het werk of thuis"
Club TC met ei, kaas & bacon
Club John West tonijnsalade, ui en kapers
Club carpaccio, Parmezaanse kaas en truffeldressing
Club avocado en kip.
(12 stuks)
26,50
Box 4:
Club TC met ei, kaas, kip en bacon
Club carpaccio met Parmezaanse kaas en truffeldressing
Club smokey salmon en roomkaas
Club crispy shrimps met avocado en gembermayonaise
28,50